刚摘的桂花通常不可以直接泡水喝,
因为新鲜桂花中含有单宁,味道苦涩,而且新鲜的桂花表面可能会含有较多细菌、虫卵以及粉尘,所以不建议直接泡水食用。 新鲜的桂花摘下来后需要先用盐水泡半小时进行消毒,然后至少风干两天才能泡水喝。