用料
鸡肉 半只 姜片 5片 葱 5根 奥尔良烤肉粉 50克 生抽 1勺 老抽 半勺 金龙鱼调和油 2勺 料酒 2勺 熟芝麻 少许
做法步骤
1、鸡肉要选嫩一点的,我的空气炸锅有点小,所以鸡肉只能砍半了。
2、在鸡肉上用叉子叉一下,这样腌制就更好入味
3、加入姜,葱,料酒,生抽,老抽少许,奥尔良烤料粉,抓拌均匀,放冰箱腌制2小时
4、腌制的时候可以捏一下葱和姜把他们的味道弄出来,给鸡肉充分吸收。但是烤的时候不要把这些放上面容易烤糊。
5、放入空气炸锅
6、在鸡腿根部,鸡翅根部裹上一点锡纸。防止烤过
7、空气炸锅 170度,烤半小时,中间翻一下面
8、烤半小时后,准备一点金龙鱼调和油
9、刷在鸡皮上,空气炸锅170度,再烤15分钟喜欢甜的可以刷一点蜂蜜
最后再撒点熟芝麻。