冷榨亚麻籽油怎么吃（冷榨亚麻籽油的正确吃法与禁忌）

冷榨亚麻籽油最好是拌凉菜吃，这样不会破坏其营养成分。主要就是保护亚油酸，其有防止动脉硬化的作用。意见建议：炒菜时，油温是非常高的，因此会破坏其中的有益成分，建议凉拌吃。凉拌菜时使用是最好的方式。