螃蟹上的小白丝是什么（一个螃蟹里的蟹黄怎么有两种颜色）

可能是感染的寄生虫，螃蟹生长的环境比较复杂，极易感染寄生虫，螃蟹壳上看到白色的东西也很正常，所以，吃蟹一定要高温消毒，螃蟹经过蒸煮和烹饪后寄生虫会死亡。