手抓饼披萨的做法：首先准备好相关的食材，按照下面的4个步骤去做即可。
准备食材：手抓饼一张、马苏里拉芝士按照个人喜好、火腿肠 1-2根，洋葱、虾仁等。
1、准备一张手抓饼，不需要解冻，直接放在烤盘油纸上。
2、均匀的撒上一层芝士碎。
3、再均匀铺上自己喜欢的所有食材，火腿肠、洋葱、虾仁等等。
4、烤箱提前预热，烤箱180℃烤20分钟即可。
烤披萨的小知识
1、摆放在披萨表面的各种食材，主要有培根、香肠、牛肉粒、虾仁、玉米、蘑菇等各种蔬菜或菌菇食材，不容易熟的食材建议提前煮熟，水份多的食材需要提前用平底锅在火上烘去一部分的水分，防止烘烤的过程中食材出太多水，影披萨成品的口感。
2、对于摆放在披萨表面的食材里，最重的一种食材就是马苏里拉奶酪，因为有它，披萨才会奶香浓郁，尤其是放很多的马苏里拉奶酪在披萨里，拉出长长的丝，也更让人食欲大开。其它的原料都可以省略或替代，但马苏里拉奶酪却是必须的。
