一斤谷元粉能做几个面筋（一斤谷元粉能做几斤面筋）

一斤谷元粉能做三十个面筋，谷朊粉是小麦面粉中提取的蛋白质，谷朊粉蛋白质的含量高达百分之八十五左右，属于天然高蛋白食物。