烂豆芽的做法（水煮豆芽做法大全）

主料：黄豆芽100克、水1000毫升

调料：姜5克、葱回5克、食用答油3毫升、盐2克、生抽5克

做法步骤：

1、豆芽去蒂

2、锅中放油，倒入姜片，葱花，大火爆香

3、倒入黄豆芽，翻炒均匀

4、加入生抽，盐，清水，大火煮沸，转中火煮5分钟