怎样保存卤汤（卤汤保存最佳方法）

卤水应保存在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿，才能保持其质量和味道。

 因为卤水中含有大量的盐和调料，容易受到湿气和阳光的影响，导致质量下降和味道变差。

 为了保持卤水的优质口感，我们可以采用密闭的玻璃瓶或是塑料瓶保存，避免氧气进入，影响卤水的味道。

在保存时最好避免直接用手触摸卤水，可以使用干净的勺子或是漏斗进行倒入和取出，这样能够减少卤味的变质。