冻粉是什么材料做的（山东冻粉是什么做的）

1.冻干粉通常由石花菜加工而成，其主要成分是琼脂。冷冻粉干燥后需要用温水浸泡后才能食用。

2.将石花菜洗净，煮至融化脱胶成粥，过滤，然后冷却数小时凝固成果冻。这种凉粉可以直接食用，在我国沿海地区称为海苔凉粉(见简单易行用石花菜粉制作海苔凉粉)。