柘树和黄桑树两者都非常相似，结出的果实也可以食物，但两者并不是一种植物，它们两者还是有着很大的差异。
1、科属不同：虽然它们都是桑科植物，但是柘树是柘树植物，桑树是桑树植物。
2、叶片形态不同：柘树的叶片是倒卵形、卵圆形的，而且叶片前端渐尖，边缘也有着三裂。桑树的叶片是卵形、广卵形的，叶片前端急尖，叶片颜色相对艳绿一些。
3、果期不同：柘树大概在9～10月时才会结果，结出的果实是橙黄、橘红色。桑树大概在5～8月时结果，果实是暗紫，深红色。
4、生长习性不同：柘树喜欢生长在温暖湿润的环境下，它没有桑树的耐寒性强，通常在冬季温度低于5℃就会冻伤。桑树温度低于12℃才会进入休眠期，低于0℃才会冻伤。
