龙口粉丝是一种著名的福建传统名吃，具有独特的口感和营养丰富的特点。以下是12种家常做法：
1. 炒粉丝
将泡软的粉丝炒到微黄，加入葱姜蒜和炒好的肉丝翻炒，再加入胡萝卜和豌豆粒翻炒均匀，最后起锅前加盐、生抽、鸡精等调味品即可。
2. 蛋花粉丝汤
锅中放入高汤，加入切丝的蔬菜和泡软的粉丝，再打入鸡蛋花，最后加盐、胡椒粉等调味即可。
3. 粉丝煮虾
将虾煮熟去壳，锅中放入高汤，加入粉丝和口感更佳的虾汁，再加入调味品、适量的青蒜和香菜即可。
4. 粉丝红烧肉
将泡软的粉丝煮好晾凉，热锅入油煸炒五花肉至微黄，加入葱姜蒜等煸炒出香味，然后加入调味品、水和生抽等料汁烧开，最后将晾凉的粉丝放在锅中拌炒均匀即可。
5. 粉丝烤鸡丝
将鸡肉丝炒熟后，加入蘑菇丁和泡软的粉丝，再加入调味品翻炒至入味，最后拌入芝麻、香油和胡萝卜丝即可。
6. 粉丝肉粽
将肉馅放在粽叶上，加入泡软的粉丝和其他调料，最后用粽叶包裹成粽子，上锅蒸熟即可。
7. 粉丝炒蛋
将泡软的粉丝与鸡蛋一起翻炒，最后加入葱姜蒜等调料翻炒均匀即可。
8. 粉丝炖鸡腿
取鸡腿肉切块，加入泡软的粉丝和高汤炖煮，最后加入葱姜蒜、胡椒粉等调味料即可。
9. 粉丝炒黄瓜
将黄瓜切片，加入泡软的粉丝和其他蔬菜一起翻炒，最后加入调味料即可。
10. 粉丝卷
将肉馅、香菇、泡软的粉丝和其他调料混合，包入春卷皮中，上锅炸熟即可。
11. 粉丝鸡蛋羹
将泡软的粉丝加入打好的鸡蛋液中，加入葱姜丝和调味料搅拌均匀，最后蒸熟即可。
12. 粉丝凉拌菜
将泡软的粉丝加入切好的黄瓜、萝卜丝等蔬菜，加入稍微辣的酱料拌匀即可享用。
