猪肉买公猪好还是母猪好（怎么判断猪肉是公猪还是母猪）

一般都是买公猪肉，母猪肉大多都是繁殖的母猪，淘汰下来的，送到屠宰场加工售卖，母猪肉的肉质比较老，不宜成熟！最好选择公猪肉！