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零下六度多肉能保存多久(零下15度的多肉怎么保存)

零下六度多肉能保存多久(零下15度的多肉怎么保存)

更新时间:2023-12-20 04:50:21

零下六度多肉能保存多久

1个星期左右。低温贮藏法即肉的冷藏,在冷库或冰箱中进行,是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法。

在低温条件下,尤其是当温度降到零下10℃以下时,肉中的水分就结成冰,造成细菌不能生长发育的环境。但当肉被解冻复原时,由于温度升高和肉汁渗出,细菌又开始生长繁殖。

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