咖啡粉：水：牛奶=1:15:10
用料
咖啡粉（不是即溶咖啡粉） 20克
水 300克
淡奶油（我用的铁塔，雀巢也试过，个人觉得铁塔最match，看个人喜好选择品牌） 200克
糖（看个人喜好） 25-30克（这个是我觉得OK的甜度）
步骤 1

水开后再放入咖啡粉！
步骤 2

小火沸腾三分钟，熄火加盖焖两分钟！（煮太久会变味，越来越酸）
步骤 3

进行过滤（网眼越细越好，纱布也可以，最好叠几层），大约过滤10-15次到没什么颗粒了就可以停手了
步骤 4

重新回炉加糖，融化就熄火（个人觉得黄糖最好喝）
步骤 5

离火加入牛奶，搅拌均匀即可，加入牛奶后更不能久煮，不然会有奶花结块
