材料
主料:木耳50g、干黄花50g;辅料:油适量、盐适量、鸡蛋50g、酱油适量、黄瓜片适量、韭菜适量、姜末适量、鸡精适量、淀粉适量
黄花木耳鸡蛋卤
1
准备好泡发好的木耳黄花菜,黄瓜切片,韭菜切断。姜切末
2
先把鸡蛋摊熟
3
炒锅放油
4
油热后加入姜末爆香
5
放入木耳黄花黄瓜片翻炒
6
加入鸡蛋,放入酱油,料酒在翻炒一会
7
加水,放盐
8
开锅后勾芡,加入鸡精就可以出锅了
小贴士
黄花,木耳用凉水泡发口感好。
材料
主料:木耳50g、干黄花50g;辅料:油适量、盐适量、鸡蛋50g、酱油适量、黄瓜片适量、韭菜适量、姜末适量、鸡精适量、淀粉适量
黄花木耳鸡蛋卤
1
准备好泡发好的木耳黄花菜,黄瓜切片,韭菜切断。姜切末
2
先把鸡蛋摊熟
3
炒锅放油
4
油热后加入姜末爆香
5
放入木耳黄花黄瓜片翻炒
6
加入鸡蛋,放入酱油,料酒在翻炒一会
7
加水,放盐
8
开锅后勾芡,加入鸡精就可以出锅了
小贴士
黄花,木耳用凉水泡发口感好。