鸽子炖金线莲的做法（金线莲的功效与作用）

1.

准备食材原料：大王鸽子一只、竹荪30克、金线莲20克、食盐2勺。

取大王鸽子，处理干净。

2.

鸽子肉斩块，冷水下锅焯水。

3.

竹荪洗净，分成小块。

4.

金线莲洗净

5.

竹荪撰干水分和金线莲放一起

6.

焯水的鸽子开锅捞出即可

7.

洗净浮沫

8.

竹荪金线莲放锅里，放纯净水。

9.

放鸽子和食盐

10.

盖锅盖

11.

大火煮开5分钟

12.

改小火炖30分钟即可

13.

出锅。最后撒上香菜段点缀即可