大排红烧肉怎么做好吃（大排红烧肉最正宗做法视频）

食材:

排骨1斤

步骤 :

1· 仔排切块焯水。

2· 下锅煎1、2分钟，不用煎到表面焦黄。

3· 然后锅里入生抽、老抽、料酒、糖适量。

4· 继续加水没过肉，大锅烧开后转中火煮30分钟，期间开盖翻动一下肉。

5· 煮好后用筷子扎一下判断是否酥烂，加葱大火收汁后出锅。