短滨螺做法（叮当螺最正宗的做法）

食材：短滨螺7个，鸡脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，绍酒1小匙，香油少许，水淀粉适量。

做法

1、将螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。

2、螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可。