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俘虏空心菜如何做(十种空心菜做法)

俘虏空心菜如何做(十种空心菜做法)

更新时间:2023-12-24 05:21:21

俘虏空心菜如何做

用料

空心菜 1把

大蒜 2瓣

小辣椒 1只

盐 适量

清炒空心菜的做法步骤

步骤 1

摘好空心菜,洗净,滤干水。蒜切粒,辣椒切圈备用。

步骤 2

热锅,倒入葵花籽油,放入蒜粒、辣椒圈和盐爆香。

步骤 3

倒入空心菜,大火炒,保持锅底有少量汤水,干了就加点水,就是用湿炒的方式用锅气来炒空心菜,保持菜的鲜嫩,炒至空心菜软了,淋点生抽调色。

步骤 4

起锅装盘。

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