酸萝卜粉丝汤萝卜要先炒一下吗（酸萝卜熬汤需要炒一下）

答题:不用，先炒一下萝卜丝了，在做酸萝卜粉丝汤时，萝卜就熟大了做出酸萝卜粉丝汤味道就不鲜美了，失去了酸萝卜粉丝汤的意义。