种豆类,当豆类作物播种到蒜茬地里,残存在土壤中的蒜须分泌出来的大蒜素,可显著降低豆类作物根腐病和其它病虫害发生率;而蒜茬地轮作豆类作物,也可起到培肥地力,改善土壤,修复土壤性能的作用,对规避大蒜重茬大有益处。