香菇炖玉米做法（大骨头炖玉米香菇的方法）

主料：

猪大骨600克

甜玉米2颗

香菇五个

辅料：

姜五片

葱六颗

盐三分之二茶匙

鸡粉少许

料酒两茶匙

做法：

1. 准备食材

2. 大骨用清水浸泡半小时泡出血水

3. 过水洗净备用

4. 汤锅中加入1升水放入大骨，姜片，葱结，料酒两茶匙，大火烧开改中火慢炖

5. 玉米切段（一个玉米切三段，也可以根据自己的喜好切段），香菇划十字刀

6. 大骨汤炖四十分钟时加入准备好的香菇和玉米，炖半小时

7. 起锅关火时加入三分之二茶匙盐和少许鸡粉调味即可