胆汁质是人的气质类型之一。人的气质类型分为四种，即胆汁质、多血质、粘液质和抑郁质。胆汁质又称不可遏止型或战斗型。胆汁质的气质特征是外向性、行动性和直觉性。
其优点为积极进取，不怕困难，热情高涨，直率豪爽，有魄力。精力充沛，表里如一，刚强果敢，反应迅速，体验强烈，深刻而稳定。行为坚韧不拔，智力活泼敏捷，能以很高的热情埋头事业。兴奋时，决心克服一切困难；精力耗尽时，情绪又一落千丈。缺点包括脾气急躁、暴躁和焦躁，行事鲁莽，易因小事而大发脾气，与别人产生对立情绪，萌生报复心理，办事不考虑后果，事后又后悔，虽然“虚心接受，但坚决不改”。
易冲动发泄，感情用事，缺乏耐心，在遇到不如意时，甚至会欺负无辜来发泄不满。
