东北酱骨头是怎么做的（东北酱骨头做法加酱吗）

材料:

猪骨头500克，姜两块，大葱一段，水适量，酱油适量，盐适量，白糖适量，酱油膏适量，葱花适量，姜末适量

做法:

1.猪骨头放入清水中焯水5分钟，捞出后洗净备用。

2.姜切片，大葱切成段。

3.锅内放水，水开后加入猪骨头，姜片和大葱段，煮10分钟后捞出。

4.将煮好的骨头放入压力锅中，加水至没过骨头，加入适量酱油、盐、白糖和酱油膏，煮20分钟左右。

5.压力锅压力释放后打开盖子，将骨头汤倒入碗中，撒上葱花和姜末即可。