家庭版炸鸡排撒料配方:孜然粉2少,芝麻粒一勺,辣椒粉半勺(不吃辣可以不放),半勺盐,半勺味精,半勺鸡精,半勺白糖,搅拌均匀即可!直接撒在鸡排上就可以啦????
商用鸡排撒料配方
孜然半颗粒100克,熟芝麻粉25克,小茴香10克,白糖10克,味精15克,久鲜味粉25克,8707牛肉粉5克,佳乐鸡粉25克,味门AAA粉5克,熟黄豆粉5克,熟花生粉5克,熟苏子粉5克,打成粉即可。(吃麻的话,可以加7克左右花椒)
如果做香辣口味的:我们可以添加辣一点的辣椒粉
家庭版炸鸡排撒料配方:孜然粉2少,芝麻粒一勺,辣椒粉半勺(不吃辣可以不放),半勺盐,半勺味精,半勺鸡精,半勺白糖,搅拌均匀即可!直接撒在鸡排上就可以啦????
商用鸡排撒料配方
孜然半颗粒100克,熟芝麻粉25克,小茴香10克,白糖10克,味精15克,久鲜味粉25克,8707牛肉粉5克,佳乐鸡粉25克,味门AAA粉5克,熟黄豆粉5克,熟花生粉5克,熟苏子粉5克,打成粉即可。(吃麻的话,可以加7克左右花椒)
如果做香辣口味的:我们可以添加辣一点的辣椒粉