忘了拍步骤,但是超简单的。把喜欢的青菜或者野菜剁碎,撒盐,撮两手就够,会吸出来菜汁,挤水。然后放蚝油,香油,盐,胡椒粉(喜欢可以当鸡蛋碎,虾米啥的),搅拌均匀。 然后将玉米面粉放在一个盘子里,手团一个菜团子,一边撒面一遍捏菜团子,成圆形就行了。要是饼皮太薄,就喷点水,沾湿,接着裹玉米面就行。我是热水上锅,蒸了20分钟。
步骤 2
卖相不好看
小贴士
我是山西人,加醋,蒜泥,油泼辣子,蘸着吃,美味!
忘了拍步骤,但是超简单的。把喜欢的青菜或者野菜剁碎,撒盐,撮两手就够,会吸出来菜汁,挤水。然后放蚝油,香油,盐,胡椒粉(喜欢可以当鸡蛋碎,虾米啥的),搅拌均匀。 然后将玉米面粉放在一个盘子里,手团一个菜团子,一边撒面一遍捏菜团子,成圆形就行了。要是饼皮太薄,就喷点水,沾湿,接着裹玉米面就行。我是热水上锅,蒸了20分钟。
步骤 2
卖相不好看
小贴士
我是山西人,加醋,蒜泥,油泼辣子,蘸着吃,美味!