韭菜春饼的做法（韭菜软饼的正宗做法）

买回来的饺子皮每一张抹油摞起来用擀面杖擀成大大的面皮，上锅蒸10分钟，蒸好后一张张揭开，这样春饼皮就做好了待用，韭菜洗净控干水分，切寸段，锅起油炒鸡蛋，粉丝，香干最后加入韭菜翻炒熟即可，用春饼皮裹着韭菜鸡蛋粉丝香干吃就可以了。