乌鸡毛豆汤做法（毛豆炖鸡汤正宗做法家常）

主料：乌骨鸡1000克

辅料：毛豆150克,黄精20克,陈皮10克

调料：盐4克

做法：1. 准备好所需食材，先将毛豆、陈皮用水浸透，洗净，黄精洗净。

3. 把乌鸡宰杀，去毛和内脏后洗净，切块。

4. 起锅，汤煲内注入适量清水，上火烧开，将乌鸡、毛豆、黄精、陈皮同放锅内。

5. 煮开后撇净浮沫，改用中火煮3小时，下精盐调味即可。