香蕉剥皮后可以冰冻吗 冰冻过后好吃吗（香蕉去皮切片能冷冻吗）

香蕉不可以冷冻。如将香蕉在低于12℃以下的地方贮存，香蕉会发黑腐烂。香蕉属于热带水果，适宜存放温度是12℃左右，而冰箱冷藏室温度一般为0－4℃，所以如果把香蕉放在冰箱中，很容易发生冷害，降低营养，甚至引起腐烂，也起不到保鲜的作用。