在山东种植的佛手瓜是大棚种植,喜欢温暖的环境,生长温度是在18-25度之间,佛手瓜的抗寒能力很差,比较怕冻,一般当环境的温度在零度的时候,植株的茎部和叶子就会冻伤,等温度低至零下3、5度的时候,植株就会冻死。