食材用料
牛尾 400g,牛腱 250g,胡萝卜 适量,
洋葱 200g,咖喱块 适量,大葱 30g,
八角 1粒,黄酒 适量。
方法和步骤如下:
1、牛尾牛腱泡出血水,洗净。
2、大葱切段、姜切片。
3、水烧开后,加牛尾牛腱,煮开后去血污,到黄酒,加入香料。
4、煮至牛尾略酥后,加入咖喱块,煮至酥烂即可。
食材用料
牛尾 400g,牛腱 250g,胡萝卜 适量,
洋葱 200g,咖喱块 适量,大葱 30g,
八角 1粒,黄酒 适量。
方法和步骤如下:
1、牛尾牛腱泡出血水,洗净。
2、大葱切段、姜切片。
3、水烧开后,加牛尾牛腱,煮开后去血污,到黄酒,加入香料。
4、煮至牛尾略酥后,加入咖喱块,煮至酥烂即可。