饺子蘸醋还是酱油（1991年内蒙吃饺子不蘸酱油事件）

主要是蘸醋的，因为醋能解腻。一般都不是单一用的。例如，碗里加入葱姜蒜碎，少许盐，味精，芝麻油，三勺香醋，一勺生抽，香菜末调和的。