西安米线豆干酱的做法（西安米线豆干酱的绝密配方）

l，准备好肉馅，豆干，香茹，豆瓣辣酱，葱姜蒜。

2，豆干切丁过油捞出。热锅凉油，下肉馅炒至变色，再加葱姜蒜爆香，加生抽和黄豆酱，少许开水，倒入豆干丁和香菇丁。火烧开转小火焖十分钟。

3，关火后继续焖30分钟即可。