小苏打和面蒸馒头怎么蒸（只有小苏打怎么发面蒸馒头）

1. 准备好小苏打和面以及蒸馒头用的蒸笼。
2. 将小苏打和面与适量的水搅拌均匀，揉成团状。
3. 将面团分成大小合适的小球。
4. 将小球搓成椭圆形或圆形馒头，放在蒸笼里，注意要保持一定的间距。
5. 在锅里加入足够的水烧开，将蒸笼放入锅中，盖好锅盖，用中火蒸15-20分钟。
6. 判断馒头是否熟透，可以用筷子在馒头上扎一下，如果没有黏糊的面团粘在筷子上，就表示熟透了。
7. 蒸熟后，将馒头取出晾凉即可。