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怎么晒淮山干(新鲜淮山怎么晒成干淮山)

怎么晒淮山干(新鲜淮山怎么晒成干淮山)

更新时间:2024-02-07 22:12:11

怎么晒淮山干

准备材料:铁棍山药若干根、水适量

制作步骤:

1、将铁棍山药表皮的泥土清洗干净

2、然后用水果刀削去山药表皮(最好戴手套操作,否则黏液容易导致手痒)

3、用菜刀把削好皮的山药切成斜刀片

4、切好的斜边片山药放入预先烧到90度左右的温水中,浸泡半小时将其粘液泡去(经过浸泡,晒出来的山药才不发黑)

5、半小时后捞起山药,沥干水分放器皿中晾晒干

6、晾干后的成品

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