油菜馅饼做法（油菜鸡蛋馅饼的做法大全）

原料： 

油菜、面粉、葱、香菜、辣椒、温水、橄榄油、盐。

做法步骤：

第1步、葱、香菜和辣椒洗净切碎。

第2步、油菜叶子洗净开水焯一下，捞出控干水分切碎。

第3步、加入盐和橄榄油搅拌均匀，备用。

第4步、温水和面，用筷子搅拌成絮状，醒10分钟，揉成光滑面团。

第5步、搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

第6步、擀成薄圆饼。

第7步、包入馅料。

第8步、再擀成薄圆饼。

第9步、平底锅烧热放少许油，放入饼胚。

第10步、小火，烙至两面金黄色即可。