为什么买泡好腐竹是咸味（买的腐竹很咸怎样才能变淡）

让腐竹保湿增重，因此腐竹越咸同等分量的重量就会加大，往腐竹里添加大量食盐，也就成为了生产者增加利润的手段。

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购买腐竹挑选的方法腐竹在农贸市场出售的种类也不少，有大厂家带有包装，也有个体生产者直接散装出售