新年割牛肉的寓意和象征（腊月26割年肉的寓意）

是表达对健康和富足生活的渴望。在中国传统文化中，牛肉是丰收的象征，因为它寓意着勤劳和富饶。此外，割牛肉也代表着辞旧迎新，即告别旧的一年，迎接新的一年。