炒螺头肉怎么做好吃

把螺头肉洗好，切片清水焯一下，放入盘中备用，锅中烧油，但油温八成热时，将洗好的葱蒜爆香，再把配菜倒入加盐及及味精生抽，继续爆香一分钟，然后再把，罗头肉片倒入锅中，加少量清水大火，继续翻炒。两分钟后撒点香菜出锅就可以了