干的四季豆200克,冷水泡发4到6小时,洗干净控干水分。猪五花肉300克,切成薄片,锅内放油,放葱姜片八角一枚炒香。倒入五花肉片,翻炒,炒出香味,炒出油来,再倒入豆角加入五香粉少许水,小火炖煮3到5分钟,快熟时加入海鲜酱油,食用盐味精,即可。