二级
石蛙又名石鸡, 是我国特有的大型野生蛙。
主要养殖技术要点如下
（1）种蛙培育。留种的蛙应选膘厚体壮，性腺发育良好的石蛙。一般选择 2 ～ 3 龄蛙，雌蛙 200 g 以上；雄蛙 250 g 以上。冬季，当温度达到 12℃以上时，应喂食，补充休眠时体内能量的消耗。
（2）人工孵化。石蛙受精卵开始发育至蝌蚪孵出阶段，对外界变化十分敏感。整个孵化过程中，应做到温度适宜，水质无污染，24 h 保持流水养殖。
（3）蝌蚪饲养。蛙卵经人工孵化 10～15 d，可孵出蝌蚪。小蝌蚪孵出后，通常吸附在池底和卵膜上，即不活动也不觅食。
（4）幼蛙饲养。蝌蚪经过 80 d 左右饲养，即可变态幼蛙。放养前 2 d，可用 100～200 ppm 的高锰酸钾泼洒全池，杀菌消毒。
