生吃白菜的益处可以为人体提供营养物质,避免一些维生素因加热流失。
1.白菜是一种家常蔬菜,味美价廉,含有多种营养成分,如水分、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、纤维素等营养成分,可为机体提供多种营养成分,有助于补充人体所需营养。
2.白菜是可以生吃的,口感清新,有淡淡的甜味,但生吃白菜并不具有特殊的功效。白菜做成熟食后,加热过程中有一部分营养成分会流失,尤其是维生素C,因此生吃白菜营养较全面。
生吃白菜的益处可以为人体提供营养物质,避免一些维生素因加热流失。
1.白菜是一种家常蔬菜,味美价廉,含有多种营养成分,如水分、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、纤维素等营养成分,可为机体提供多种营养成分,有助于补充人体所需营养。
2.白菜是可以生吃的,口感清新,有淡淡的甜味,但生吃白菜并不具有特殊的功效。白菜做成熟食后,加热过程中有一部分营养成分会流失,尤其是维生素C,因此生吃白菜营养较全面。