砂锅鸡蛋怎么变得又大又鲜?
在砂锅里煮鸡蛋,由于温度高补的时间长,鸡蛋就膨胀了,所以鸡蛋变得又大又喧因此,一般煮鸡蛋都不在砂锅里煮,嗯,在锅里用凉水放进去以后,煮到5到10分钟即可,这样鸡蛋就不会变得大轩膨胀,感觉吃起泡泡的口感不好