现在的新鲜鱼虾都放孔雀石吗（怎么辨别鱼虾放了孔雀石绿）

是的。

为了杀灭水中的有害菌，延长活虾鲜活的时间。

活虾加孔雀绿，不然活虾会死亡，但是不能超标。孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌剂，可致癌，国家明令禁止添加。我国在农业行业标准《NY5071- 2002无公害食品鱼药使用准则》中也将孔雀石绿列为禁用药物。因此，孔雀石绿不能用于虾等水产养殖业