油菜炒木耳的做法是什么（油菜炒木耳家常做法）

油菜炒木耳是一道非常受欢迎的家常菜，制作方法如下：

所需材料：

- 油菜

- 木耳

- 姜

- 蒜

- 盐

- 食用油

制作步骤：

1. 将油菜洗净，切成小段，备用。

2. 将木耳泡发后，洗净，切成丝，备用。

3. 姜和蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。

5. 加入油菜，翻炒至变软。

6. 加入木耳丝，继续翻炒。

7. 加入适量的盐，翻炒均匀即可。

这道菜品简单易做，口感清爽，营养丰富，是一道很好的下饭菜。