1953年和1956年进行的三大改造 是指对农业手工业和什么的改造（1953年国家对农业改造原则是什么）

1953年开始，我国对农业、手工业、资本主义工商业进行社会主义改造．1953-1956年进行的三大改造，基本上完成了对农业、手工业和资本主义工商业的社会主义改造，实现了把生产资料私有制转为社会主义公有制的任务，我国初步建立起社会主义的基本制度，从此，进入社会主义初级阶段．