藏红花也会过期的,一般对于食品和药品都有一定的保质期,只是有的时间长,有的时间短而已,比如说藏红花,是一种中药材,如果保存方法得当的话,保质期一般为2~5年,如果超过了5年以上,就不建议使用了,不仅没有效果,还可能会出现变质的现象。