红枣为什么要蒸着吃（红枣是蒸着吃还是煮着吃好）

易吸收，红枣有营养，很多的人喜欢把红枣蒸熟了吃，吃熟枣对于脾胃虚弱的人有好处的，蒸熟的枣去外皮，营养易收，好消化。