材料:
- 300克巧克力
- 150克坚果(如杏仁、碧根果、榛子等)
- 100克糖
步骤:
1.将巧克力隔水加热,直至完全融化,放凉备用。
2.将坚果烤至金黄色或炒香后,待凉备用。
3.将糖和水混合,加热至糖完全融化,再煮沸3分钟左右,取出放凉备用。
4.将巧克力和坚果混合均匀,倒入糖浆中,搅拌均匀。
5.将混合后的巧克力坚果糖倒入矩形烤盘中,用刀子切割成小块状,等待凝固。
6.待凝固后,将巧克力坚果糖小块取出即可。
注:烤盘最好先铺上一层烤纸,以免巧克力坚果糖粘在烤盘上。制作巧克力坚果糖的材料可以根据个人口味自由搭配。