食材用料:海藻 100克,鸡蛋 1个,干贝 10~20粒,盐巴 2-5克,淀粉 20克,清水 50克,开水 600-700克。
做法步骤:
步骤 1
提前浸泡10-20颗干贝,100克海藻洗净备用
步骤 2
打开破壁机,放入海藻,打碎备用
步骤 3
再加入干贝,5秒速度打成丝备用
步骤4
加入600-700克开水(开水节省时间),2-5克盐巴,试自己口味调整。设置10分钟/100℃/速度小勺
步骤 5
再取20克淀粉和50克水调成淀粉水。时间最后2分钟,设置速度为1,把淀粉水从小孔倒入。
步骤 6
最后一分钟倒入蛋液即可。